端午风俗的历史演变 还原端午本真

隋唐时期：仲夏盛典 充满节日欢乐

端午五色长命缕

隋唐时期，端午节从风俗形式上都继承了前朝。但是，从性质上讲，原来有特定意义的节日风俗活动，到此大多演变为节日娱乐活动。“恶日”已不恶，逢凶化吉，充满了节日的欢乐。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙诗序》中记述：皇宫端午日盛况，召来儒雅臣僚，大张筵席，“广殿肃而清气生，列树深而长风至”。这时内廷御厨们更为忙碌，“厨人尝散热之馔，酒正行逃暑之饮。庖捐恶鸟(指枭羹)、俎献肥龟、新筒裹练、香芦角黍------罩洽风味。”本来端午节正值仲夏酷暑将临之时，而宫廷殿阁里却无丝毫暑气，树深荫浓，长风徐徐。面对美味佳肴，醇醪琼液，这位爱好享乐的风流皇帝怎能不沉醉？怎能不感到“自足为乐”？至于联想到端午风俗彩五命缕之类的上古遗俗，他仅“感婆娑于孝女(曹娥)，悯枯槁之忠臣(屈原)而已。”他最感兴趣的是“节气之循环，美君臣之相乐！”所以宴会君臣酬唱，吟诗作赋，让臣下给他歌功颂德赋应制之作。

亲朋好友间有用扇子作礼物，相互馈赠也是端午风俗之一。图为天师降五毒诗纹端午折扇

唐代宫廷端午宴享和其他佳节类似的一点，就是皇帝照常例对大臣有所赏赐，以示恩宠。最常赐之物是夏令的扇子。《唐会要》记载：贞观十八年(西元六四四年)五月五日，唐太宗御笔亲题“鸾”、“凤”、“蝶”、“龙”等字样于扇上。唐太宗本来就爱好书法，常与大书法家褚遂良等探讨书法艺术，他死后还要将王羲之《兰亭序》真迹陪葬昭陵。唐太宗本人书法也颇有造诣，御笔题写的这几字全用飞白书艺术方法，笔势奇绝，游龙走蛇。唐太宗对司徒长孙无忌及吏部尚书杨师道说：“五月旧俗，必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二。”遂以扇赐宠臣。《新唐书˙礼志》记载：唐玄宗天宝年间常在五月五日奠衣扇于诸陵来祀祖宗。唐代还有赏赐衣带的习俗。《中华古今注》云：唐贞观年间端午节，赐给文官黑玳瑁腰带，武官黑银腰带。《旧唐书˙李元紘》载李元紘曾于五月五日受赐紫服金鱼而感到宠幸无比。除赐宝扇玉带之外，还赏赐百索粽子。窦叔向就有一首《端午日恩赐百索》诗感激涕零地写道：

仙官长命缕，端午降殊私。

事盛蛟龙见，恩深犬马知。

余身尚可续，终冀答明时。

唐玄宗时端午娱乐活动别出心裁。据《开元天宝遗事》记载：宫中每到端午节，造粉团角黍置于盘中，再制作纤巧的小角弓，架箭射盘中的粉团，射中者得食之。因为小粉团滑腻又小，颇难射中。这本是宫中游戏，后来传遍长安都城，一时都仿效之，射粉团成了端午节一种风俗。射粉团作为一种游戏尚可言，唐玄宗在五月五日端午佳节有些作为就令人难以启齿了。有一年端午，他与杨贵妃避暑于兴庆宫，昼寝于池畔的水殿中，一群宫妃嫔女倚栏观水中雌雄鸳鸯游戏，而唐玄宗拥搂着贵妃在绡帐内对宫嫔们说：“尔等爱水中鸳鸯，争如我被底鸳鸯！”由此也可看出宫廷节日生活风俗的另一面。

唐代时，还有五月五日铸新镜的传统。《容斋笔记》记载：“唐时五月五日扬州于江心铸镜以进，故国朝翰苑撰端午贴子词多用其事。”再参照其他有关资料来看，唐代宫廷确实讲究五月五日铸新镜。《镜龙记》记载：唐天宝三年(西元七四四年)，扬州进水中镜一面。镜面直径九寸，青莹耀目，镜背有盘龙纹饰。据进镜官李守泰说：铸此镜时，有一位自称姓龙名护的老人对铸镜工匠吕晖曰：“老人解造真龙镜。”老人遂入炉所，扃炉三日，后开炉突然不见人，在炉前却获得一素绢，上书：“盘龙盘龙，隐于镜中。分时有象，变化无穷。兴云吐雾，行雨生风。”吕晖看后，移炉于扬子江心，以五月五日时铸成这面宝镜。据说此镜很神，过了七年遇大旱，召来道士叶法善祀镜，镜背上的龙口忽生白气，须臾满殿，甘雨如注。这固然是一个神话故事，五月五日扬子江心所铸的镜是否有此神奇姑且不论，但唐代确实有此讲究。《唐国史补》也记载：“扬州旧贡江心镜，五月五日扬子江中所铸也。或言无有百炼者，六、七十炼已易破难成，往住有自鸣者。”白居易曾就此事作过《百炼镜》诗：“江心波上舟中铸，五月五日日午时。--------背有九五飞天龙，人人呼为天子镜。”又云：“太宗常以人为镜，鉴今鉴古不鉴容。乃知天子别有镜，不易扬州百链铜。”到了宋代题咏此俗的诗颇多，苏东坡也曾写过一首：“讲余交翟转回廊，始觉身宫夏日长。扬子江心空百炼，只将无逸鉴与亡”。之所以在五月五日这天铸造新镜，可能是由于古人认为镜子有辟邪镇妖之功效。

五毒图

唐代民间端午风俗活动形式也类似前代。像《酉阳杂俎》就记载：“北方妇人，五日进五时图、五时花，施之帐上。是日又进长命缕，宛转绳结，皆为人像带之。”长命缕，只是制作上有所不同，用丝缕结成人形，更有装饰性。五时图则是五毒蛇、蝠、蜍、蜥蜴之类，是五毒图之前身，此俗一直影响到明清时期。午时花则是石榴花，五月正是榴花吐艳之时。唐代角黍粽子也花样翻新。《文昌杂录》记载：“唐时五日，有百索粽，又有九子粽。”唐玄宗《端午三殿宴群臣》诗中就有“穴枕通灵气，长丝缤命人，四时花竞巧，九子粽争新。”，“百索粽”还是唐代皇帝赏赐臣下的食品。

唐代端午龙舟竞渡尤其值得一道。在唐代全盛时期，经济繁荣，人民生活相对稳定，在节日娱乐方面，一方面是上行下效，蔚成风气，另一方面对民间的一些风俗活动也受到官府的支持。因此，竞渡之风尤为鼎盛。张说《岳州观竞渡》诗中描写当时竞渡情景道：“画作飞凫艇，双双竞拂流。低装山色变，急棹水华浮。”“鼓发南湖槎，标争西驿楼，并驱常诧速，非畏日光遒。”龙舟竞渡时，箫管奏鸣古老的祭祀乐章，船夫唱起高亢激越的船歌，乐声、歌笙、桨声、水波声合奏出一曲壮阔的交响乐。如储光羲《官庄池观竞渡》诗所写的：“落日吹箫管，清池发棹歌，船争先后渡，岸击去来波。”描写唐代龙舟竞渡以张建封《竞渡歌》最为生动，读后如身临其境。抄录如下，供读者欣赏：

五月五日天晴明，杨花绕江啼晓莺。使君未出郡斋外，江上早闻齐和声。

使君出时皆有准，马前已被红旗引。两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃。

鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。

鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕。

前船抡水已得标，后船失势空挥桡！疮眉血首争不定，输案一明心似烧。

只将输赢分罚赏，两岸十舟互来往。须臾戏罢各东西，竞脱文身请书上。

吾今细观竞渡儿，何殊当路权相持；不思得岸各休去，会到推舟折楫时。

通过这首《竞渡歌》描述得知，竞渡时两岸仕女如云，罗衣成群，银钗映日，观者如堵。这里绘声绘色描述了双龙竞渡激烈场面更是惊心动魄。这场竞渡由官府主持，赏羸罚输，故竞渡中两船还起了争斗事件。据《古今图书集成》引马令《南唐书》记载：郡县村社每年端午竞渡时，由官府赏给彩缎，两两较其迟速以定胜负，如夺得锦标者，加赏银碗一双，称之为“打标”。此俗一直到五代皆是如此。当然每年这样大规模的竞渡比赛，势必影响到农时与生产，也遭到一些有识之士的反对。《永州府志》就记载五代时萧结任祁阳令，太守下公文催取端午竞渡龙舟甚急。萧结愤怒地在其符(公文文书)上批道：“秧开五叶，蚕长三眠，人皆忙迫，划甚闲船。”太守看了以后，也感到惭愧，令止竞渡。

宋元时期：端午已渐成各民族“全民节日”

张天师驱邪镇宅图

宋代以后，端午节许多风俗有了新变化。汉魏时以朱索、桃印施于门户，止恶气驱瘟避邪，而宋代却讲究贴天师符。陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云：“端午，都人画天师像以卖。”还有合泥作张天师，以艾为头，以蒜为拳，置于门户上。苏子由作《皇太妃合端午帖子》诗中就有“太医争献天师艾，瑞雾长绕尧母门。”挂天师像、作泥天师人，这些活动很明显是受到道教的影响。此外，端午节还刻蒲棒为人形或葫芦形，带在身上避邪。王曾《端午帖子》诗云：“明朝知是天中节，旋刻菖蒲要辟邪！”小儿则有帛裹蚌粉，缀填以棉絮，佩于身上，可以吸汗气。端午节常食的粽子，此时也花样增多，有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽、九子粽多种。从五月一日起家家都准备团粽、蜀葵、桃柳枝、杏子、柰子、林擒、香印等物，到端午还要祭天。食品中还有一种“百头草”，是用菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫苏，皆制成细丝，盐浸晒乾，或用糖、蜂蜜浸之，作工十分讲究。有的还纳入梅子皮内，叫做“酿梅”。唐代的白粉团，在宋代亦有发展，又叫“水团”或“白团”，有的杂以五色，制成人兽花果之状。作工最精者称任“滴粉团”，为了增其香味，有的还加入麝香。这些都是端午食中佳品。吴自牧《梦梁录》记载汴京重五风俗写道：“五日重午节，又曰『浴兰令节』，内司意思局以红纱彩金盝子，以菖蒲或通草雕刻天师驭虎像于中，四周以五色染菖蒲悬围于左右。又雕刻生百虫铺于上，却以葵、榴、艾叶、花朵簇拥。内更以百索彩线，细巧缕金花朵，及银样鼓儿、糖蜜韵果、巧粽、五色珠儿结成经筒符袋。”并且这天皇帝要亲笔御书葵榴画扇，艾虎、纱匹缎，分赐诸阁、宰执、亲王。端午赐大臣物品无疑是上承唐风，然而能御书画扇者恐怕只能是北宋末年的徽、钦二帝了。尤其宋徽宗，治国无能，但不能不承认它在书画艺术上的造诣。所以端午节御笔涂抹几把葵榴画扇正是他看家本领。宋徽宗对五月五日这个“恶日”俗忌也颇看重。在唐代时，似乎人们对此不太重视，如《旧唐书˙崔信明传》记载崔信明就是五月五日中时生。出生时有异雀，身形甚小，羽毛五色，集于庭院树上鼓翼齐鸣，声音清亮。有人给占卜云：“此儿必文藻焕烂，声名播于天下。”只是雀形太小，恐禄位不高。后果然如此。当时并未提恶日之忌。《陕西通志》还记载：唐肃宗时张伯达也是五月五日生，称“五郎”，但是他十五游长安，以节义自负，后平安禄山叛乱有功，当地方官也颇有善政。所以后人还给立祠纪念。据《癸辛杂识》记载，宋徽宗也是生于五月五日，因俗忌改作十月十日，并称为“天宁节”。

元代所绘的《天中佳景》，画幅无作者款印。画题云“天中佳景”，“天中”即端午节的别称，故知此画当为端阳应景之作。幅中凡绘瓶插蜀葵、石榴、菖蒲等五月花卉，枝梢并系有精致香囊。盘中则摆设粽子、荔枝、石榴等。幅上方，另见道教的灵符四道，及钟馗画像一。

《梦梁录》记载：南宋时，“杭都风俗，自初一至端午日，家家买桃、柳、葵、榴、蒲叶、伏道，又并市、茭、粽、五色水团、时果、五色瘟纸，当门供养。”端午节日用品叫卖者，从隔宿到五更，沿门唱卖，满街不绝。有的家以艾与百草缚成天师状悬于门楣上，有的悬虎头。而仕宦之家还用红笔书写“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”之句。此日大家都采集百草或修制药品，用来避瘟疾，杭州人还有特殊风俗.，不论大小之家，都要焚午香(即中午焚香)一月。尤其是端午节这天，葵榴斗艳，栀艾争香，角黍包金，菖蒲切玉，以酬佳景。不仅是富户巨室如此，虽贫苦之人，亦对时行乐。

至于南宋偏安的小朝廷宫中，更是纸醉金迷的醉生梦死之世界。像《乾淳岁时记》叙述端午宫中习俗，要插食盘，架设天师艾虎，还用五色菖蒲、百草制作山子数十座，“大合三层，饰以珠翠，葵榴艾花”。作糖蜜韵果，糖蜜巧粽，极其精巧。还用大金瓶子数十，遍插葵榴栀子花，环绕殿阁。赏赐给后妃、内侍、诸阁臣僚的物品有翠叶五色、葵榴、金丝坠扇、真珠、百索、钗符、经筒、香囊、软香龙涎佩带以及紫练、白葛、红蕉等物。而其他大臣也要赏赐细葛香罗、蒲丝、艾叶、彩团、巧粽之类。堪见当时端午节之豪侈，与原来“辟恶”及“纪念”意义已相去甚远。

端午节门上挂艾叶和菖蒲艾叶和菖蒲

值得一提的是汉族端午节俗也被辽、金两国吸收。如《辽史˙礼志》就记载辽国重午朝仪，皇帝要系长寿彩缕才升坐。对南北臣僚也要各赐寿缕。而金国除吸收一些汉族风俗外，在端午节还有拜天之礼、射柳之俗及击鞠娱乐活动。《金史˙世宗本纪》就记载：大定三年(西元一二六四年)重午，金世宗“幸广乐园射柳，胜者赐物有差，复御常武殿，赐宴击鞠，自是岁以为常。”《金史˙礼志》对此俗有详细叙述。金俗重午、中元(七月十五日)、重九日行拜天之礼，筑台拜天。重五拜天之后，插柳球场，射者要以尊卑为序。柳枝要去皮露白，离地数寸。然后驰马弯弓而射。射不断或射不中者为负。射柳要击鼓助威。射柳完毕要打马球。风俗是彼此影响、互相吸收的。所以到了明代，端午节又吸收了金人射柳之风俗。明永乐年间禁宫中就有剪柳之戏，剪柳即射柳，北方人还有将鹁鸪鸟藏在葫芦，悬于柳枝，弯弓射之。如果射中葫芦中，鹁鸪就飞出来，以此来定胜负。这种民间比赛也是常在端五日举行，考其渊源，正是辽金遗俗。