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两厅局联合!保障高考校园食品安全

2022-06-06 10:29:09?作者:?来源:188比分直播:市场监管  责任编辑:薛莞馨   我来说两句

为加强高考期间考点食堂及周边食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全和身心健康,6月1日,省市场监管局、省教育厅联合检查福州一中、188比分直播:师大附中及全季酒店等高考学校食堂及周边涉考保障和接待单位。检查人员对涉考单位的高考菜单进行了审核,对许可资质、原料公示情况、进货查验、索证索票制度的落实情况、从业人员健康管理情况进行了全面检查,并深入后厨,对现场加工区域的环境卫生、餐具消毒、食物储存和留样情况进行了全面检查。

省市场监管局食品安全总监张剑平在福州一中检查现场时着重强调,各级各单位要进一步增强防范意识和责任意识,严格落实食品安全管理各项制度,切实履行好食品安全主体责任。同时要求市场监管部门执法人员要进一步加大监督检查力度,坚决消除食品安全风险隐患,严格保障高考期间广大师生舌尖上的安全。

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