后悔上《舌尖》，诉出多少文化哀伤？

一间约14平方米的商铺，在《舌尖上的中国》露下脸后，租金猛涨逾八成。南都5月25日《舌尖上的中国，哪样是你的心头好》曾报道，位于广州和平西路8号的竹园竹升面店遭遇租金上涨难题。昨日，南都再次走访时，该店负责人李世林称，“本月18日，将关门谢客。”（6月12日《南方都市报》）

彼时语境下，“舌尖上的中国”已经不仅仅是一部纪录片。这档生发于舌尖，并迅速裹挟了“食品”甚至“爱国”等多种元素的电视节目，俨然成了一种文化现象。作为这种文化现象的一部分，“舌尖上的面店”想必结结实实地火了一把吧？可惜，我们猜中了这开头，却没猜中这结局。

在眼球经济时代，“舌尖上的面店”因为关注而红火，又因为红火而遭遇租金上涨、被迫关门的厄运，这实在是一种尴尬——我们常说“围观改变XX”，本来以为围观可以改变当前食物的面目，却不曾想，围观带来了这样的改变。众里寻他千百度，终于觅得这么一个美好之所在。却最终因为大受推崇的美好而衍生出危机，这实在令人感到莫大的惋惜——“好景”何止“不常在”？

惋惜之外是无奈——这间面店的命运，又何尝不具有很大的必然性？物欲浪潮里，经济利益成为一些人的终极追求，“见钱眼开”或“见钱眼红”成为最流行的经世哲学，只要能从相关利益主体身上取得甜头，哪还管舆论谴责、道德批判？只管伸长手抓来就是——这是物欲领地侵袭精神世界的表现，又何尝不是道德、文化力量式微的表现？连如此繁盛的文化现象，都败退于市场买卖规则，文化赋予事物的美好，其生命力可见一斑。类似的例子并不鲜见，“保护性拆除”尚令人心悸。

事实上，店面租金数额是房东与租客共同商讨的结果，即使前者要价高昂，逼得后者不得不关张大吉，你也只能说这种做法“不合理”，却并没有更刚性的制度依据来纾解内心的不愿与惋惜。但是，诸如“舌尖上的XX”这样的美好事物，在聚焦起一个时代的向往的同时，难道不应该被超脱物欲的，精神上的集体共识所守护吗？错的可能不仅仅是面店背后的那个房东，还有这个时代的精神文化处境。

至此，只能祈愿“舌尖上的面店”尽快找到一方更安宁的天地，延续那份超脱食物的，文化性的美好。